Menu
Le foie gras de canard mi-cuit au whisky et son chutney de mangue – 17,50€
La terrine de volaille aux pistaches, confit d’oignons et petite salade – 12,00€
Le nougat de chèvre, fromage de chèvre, noix, abricots et pistaches – 15,00€
Burrattina & tomate coeur de boeuf, jambon cru, basilic frais, pignon de pin, pesto et sorbet tomate basilic- 18,50€
Accras de lavaret & crevette, sauce tartare – 10,00€
La planche de charcuterie, & fromages de savoie à partager – 21,00€
Espadon fumé, espuma de citron vert – 10,00€
Tapas de tentacules marinées à l’espagnol – 11,00€
Maki de ferra fumé, et ses crudités – 12,00€
Tapas de friture de perches, sauce tartare – 10,00€
La salade césar, tomates, oeuf, poulet rôti au four, parmesan, oignons rouges, croûtons, sauce césar – 17,50€
La salade niçoise, Tomates, oeuf, haricots verts, poivron, oignons rouges, thon, anchois – 17,50€
La salade Ô Lac, tentacules marinées à l’espagnol, espadon fumé, tomates, espuma de citron vert – 18,50€
Le poké bowl, dés de thon mariné au soja, légumes crousillants, riz thaï, avocat, concombre et sésame – 18,50€
Filet de boeuf, juste grillé – 25,50€ | Sauce gorgonzola, poivre ou champignon – 28,50€
La côte de boeuf pour deux, (environ 1kg/1,2kg) & ses sauces – 59,00€
Tigre qui pleure, filet de boeuf mariné et épicé, coriandre, cébette et menthe, servi avec les céréales du moment & légumes – 28,50€
Ris de veau croustillants, sauce aux champignons – 30,00€
Agneau tikka massala, sur lit de quinoa – 19,50€
Quasi de veau cuit basse température, sauce forestière – 20,00€
Escalope savoyarde, Escalope de dinde gratinée au fromage de savoie, jambon cru – 18,50€
Friture de petits filets de perches, sauce tartare, frites & salade -19,50€
Filet de lavaret du bourget ou truite*, sauce acidulée – 21,00€
Filet de lavaret du bourget ou truite*, huile d’olive et fleur de sel – 21,00€
Lavaret entier du Bourget à la citronnelle, rôti au four, sauce acidulée – 23,00€
Bar entier aux épices cajun – 23,00€
*selon arrivage
Burger Ô Lac, steak de boeuf, coppa, fromage de savoie – 18,50€
Burger VG, steak de soja, mayonnaise au curry, sauce thaï au sésame& légumes de saison – 18,50€
Burger au poulet, aiguillettes de poulet panées, tomate, confit d’oignon & sauce tartare – 18,50€
Tartare de boeuf classique, câpres, cornichons, échalotes – 18,50€
Tartare de boeuf italien, parmesan, tomates confites, câpres & pesto – 18,50€
Tartare de boeuf thaï, oignons frits, gingembre confit, échalotes, coriandre & sauce aigre douce – 18,50€
Les raviolles du Dauphiné, aux légumes de saison – 18,50€
Les raviolles du Dauphiné, sauce champignons – 18,50€
Les raviolles du Dauphiné, sauce gorgonzola – 18,50€
Wok thaï aux crevettes, nouilles sautées aux crevettes & légumes, sauce soja, Coriandre et sésame – 19,50€
Wok thaï VG, nouilles sautées , sauce soja, Coriandre et sésame – 17,50€
Assiette de fromage de Savoie – 7,50€
Saint-Marcellin affiné – 8,50€
Fromage blanc en faisselle, coulis de fruits, crème ou sucre – 5,50€
Tarte au citron meringuée, zestes de citron vert– 7,50€
Crème brûlée aux pralines roses – 7,50€
Fondant au chocolat, glace caramel – 7,50€
Nougat glacé, coulis de fruits rouges– 7,50€
Salade de fruits de saison – 7,50€
Café gourmand, assortiment de mignardises maison – 8,50€
Thé gourmand, assortiment de mignardises maison- 9,50€