Ô Lac : Les pieds dans le lac, la tête dans les montagnes
Le restaurant
Nous vous accueillons au restaurant Ô Lac au bord du lac du Bourget, à seulement 20 minutes d’Aix-les-Bains. Vous y dégusterez une cuisine savoureuse, avec des touches asiatiques originales et détonantes. Nous privilégions les produits frais de fournisseurs régionaux triés sur le volet pour nos tapas, burgers, tartares, salades, plats de poissons du lac ou viandes de caractère travaillées en finesse (côtes de bœuf, carré de cochon…).
Ô Lac, c’est également un site d’exception où il fait bon vivre. Dans une ambiance chaleureuse et douce, propice à l’évasion, notre service est discret et professionnel. Le sens du détail est un maître mot. L’immense terrasse avec vue dégagée sur les eaux calmes et nos merveilleuses montagnes donne directement accès à la plage de galets et à la base de loisirs du domaine de Châtillon.
dont 300 sur notre terrasse extérieure
et 40 minutes d’Annecy
Notre histoire…
Passionné de gastronomie, bon vivant, Nicolas Perier-Leclerc est le maître des lieux. Pourtant, il y a quelques années, le site était plus modeste. Un snack prenait place là où le restaurant Ô Lac, sa terrasse et sa base de loisirs font désormais le bonheur des habitués comme des personnes de passage. C’est d’ailleurs Nicolas lui-même qui, avec ses compétences dans le bâtiment, a construit de ses propres mains le domaine d’aujourd’hui.
Désireux de satisfaire chacun de ses clients, il donne chaque jour le maximum accompagné de son équipe menée par le chef Maxime OLLIVIER, dont il laisse l’imagination s’exprimer. De la carte des vins, aux différents plats et desserts proposés, il s’assure de la fraîcheur et de la qualité de chaque produit. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard s’il s’entoure des meilleurs producteurs et fournisseurs locaux et privilégie les circuits courts comme Stéphane Milleret, propriétaire de la boucherie réputée des Halles de Chambéry.